Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
konzerviranje hrane
Definition
- Obrada hrane u cilju zaštite hrane od kvarenja izazvanog mikrobima, encimima i autooksidacijom.
Oberbegriff
Unterbegriffe
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Gehört zu Array
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URI
http://www.eionet.europa.eu/gemet/concept/3375
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