Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
забруднення
Definition
- Внесення або наявність (потрапляння, контамінація) забруднюючої речовини у харчовому продукті або в об'єктах, з якими харчовий продукт контактує. (Закон України "Про безпечність та якість харчових продуктів" вiд 23.12.1997 №771/97-ВР).
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http://www.eionet.europa.eu/gemet/concept/1752
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