Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
отбеливающий реагент
Definition
- 1) Химическое вещество, как, например, ароматический ацилпероксид или монопероксифталевая кислота, используемое для отбеливания муки, жиров, масел и других пищевых продуктов. 2) Окислитель или восстановитель, такой как гипохлорит натрия, диоксид серы, гидросульфит натрия и перекись водорода.
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URI
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