Concept information
Preferred term
Definition
- Kalorična vrijednost je toplina po jedinici mase nastala potpunim izgaranjem određene tvari. Kalorične vrijednosti se upotrebljavaju za izražavanje energetske vrijednosti goriva, a obično su izražene u megadžulima po kilogramu. Također se upotrebljavaju za mjerenje sadržaj energije u prehrambenim proizvodima, tj. energije proizvedene kada hrana oksidira u tijelu. Jedinice su ovdje kilodžuli po gramu. Kalorične vrijednosti se mjere s pomoću kalorimetrijske bombe (uređaja koji se sastoji od čvrstog kontejnera – cilindra – u kojem je uzorak zabrtvljen s viškom kisika, s električnim paljenjem). Toplina izgaranja pri stalnom volumenu može se izračunati iz porasta temperature nakon izgaranja).
Broader concept
Belongs to group
Belongs to array
In other languages
-
Arabic
-
Armenian
-
Azerbaijani
-
Basque
-
Bulgarian
-
Catalan
-
Chinese (China)
-
Czech
-
Danish
-
Dutch
-
English
-
Estonian
-
Finnish
-
French
-
Georgian
-
German
-
Greek
-
Hungarian
-
Icelandic
-
Irish
-
Italian
-
Latvian
-
Lithuanian
-
Maltese
-
Norwegian
-
Polish
-
Portuguese
-
Romanian
-
Russian
-
Slovak
-
Slovenian
-
Spanish
-
Swedish
-
Turkish
-
Ukrainian